25.1 C
Kuala Lumpur
Wednesday, November 27, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Biskut Scones

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Biskut Scones
    oleh Kak Wan
    Resipi Gemma

    Bahan-bahan (12 biji)
    680 gm tepung naik sendiri (4 2/3 cawan)
    170 gm mentega sejuk (3/4 cawan)
    3 sudu kecil baking powder
    113 gm gula pasir (1/2 cawan)
    113 gm raisins/sultanas (1/2 cawan)
    300 ml susu segar (1 1/4 cawan)
    2 biji telur, kocok ringan

    Cara-Cara :

    1. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk besar,
    2. Potong dadu kecil mentega sejuk, masukkan terus ke dalam tepung.
    3. Ramas ringan dengan hujung jari sehingga menjadi seperti serbuk roti.
    4. Masukkan raisins dan gula.
    5. Dalam mangkuk lain, kocok ringan telur dan susu hingga sebati.
    6. Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung dan gaul sehingga menjadi doh.
    7. Tabur sedikit tepung di atas papan canai dan canai doh  1 1/2 inci tebal.
    8. Terap dengan penerap bulat saiz 3 inci atau potong menggunakan pisau.
    9. Susun di atas dulang pembakar yang di alas kertas baking.
    10. Bakar pada suhu 210C selama 25-30 minit sehingga permukaannya keperangan.
    11. Hidang bersama jam, butter atau cream.
    MENARIK:  Kerabu Limau Bali


    Nota :  Untuk mendapat biskut yang rapuh dan berongga di dalamnya, Doh jangan di padatkan sewaktu menguli atau mencanai.

    Biskut Scones

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.