- Advertisement -
Biskut Kelapa Lagenda
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
130 gm mentega
50 gm gula caster
1 kuning telur
200 gm tepung ubi
100 gm tepung gandum
100 gm kelapa parut segar (sangai hingga kekuningan)
1 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil baking powder
Cara-cara :
- Sejukkan kelapa sangai, kemudian ramas dengan tangan hingga hancur. Ketepikan.
- Pukul mentega dan gula dengan senduk kayu hingga sebati saja.
- Masukkan kuning telur, esen vanila dan baking powder, kacau hingga rata,
- Masukkan tepung dan kelapa kering, uli hingga menjadi doh.
- Canai dan terap dengan acuan, susun di dalam dulang pembakar yang di gris mentega.
- Bakar pada suhu 150C selama 30 minit.
Biskut Kelapa Lagenda
KEMPEN IKLAN
