BINGKA UBIKAYU
oleh Kak Wan
BAHAN-BAHAN
4 cawan parutan Ubikayu (800 gm)
1/2 sudu teh Garam
2 sudu besar Tepung Ubikayu
1/2 sudu kecil serbuk Vanilla / Esen Vanilla
3/4 cawan Gula Pasir
2 cawan Santan Pekat
1/4 cawan Air
3 sudu besar Marjerin cair
Loyang 8x8 sapu Marjerin dan alas Daun Pisang
CARA PENYEDIAAN:
- Satukan semua bahan dan gaul rata.
- Tuang dalam loyang, ratakan.
- Oven suhu 180C api atas bawah selama 1 jam atau hingga permukaan atas garing.
- Sejukkan dahulu dan potong dengan pisau plastik.
BINGKA UBIKAYU
