- Advertisement -
Bingka Labu Keju Blueberry
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
450gm labu - kukus
4 biji telur A
125 gm Emborg Cream Cheese
50 ml Emborg Whipping Cream
400 ml santan
150 gm tepung gandum
150 gm gula pasir
1/2 sudu teh garam
1 sudu esen vanila
1 packet blueberry
Cara-cara :
- Haluskan labu ketika masih panas.
- Putar cream cheese, whipping cream dan gula hingga halus.
- Masukkan esen vanila, telur satu persatu dan putar hingga rata.
- Masukkan santan dan tepung, whisk hingga sebati.
- Gris loyang dengan mentega. Panaskan selama 10 minit di dalam oven.
- Keluarkan loyang, tuang adunan hingga penuh dan tabur dengan buah blueberry.
- Bakar pada suhu 160C di rak bawah selama 20 minit.
- Alih ke rak atas dan bakar hingga masak (bila di cucuk tidak melekat pada lidi).
- Biar betul-betul sebelum di hidang.
Bingka Labu Keju Blueberry
KEMPEN IKLAN