- Advertisement -
Bihun Goreng Pink
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
1 bungkus bihun, rendam air paip selama 30 minit
1/2 cawan minyak masak
Bahan Tumbuk
3 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
4 tangkai cili padi
2 sudu besar udang kering (rendam)
Bahan Perasa
1 sudu besar sos Tomato
1 sudu besar sos Cili
4 sudu besar sos Labu
2 sudu kecil cuka makan
3 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1 cawan air
1 sudu kecil serbuk lada putih
Sayuran
1 ikat kangkung atau sawi
Taugeh
Penyediaan :
- Toskan bihun. Ketepikan.
- Panaskan minyak, goreng bahan tumbuk hingga naik bau.
- Masukkan air, sos, bahan perasa dan bihun.
- Gaul rata, masak dengan api perlahan.
- Masuk kangkung, gaul rata.
- Tambah sedikit air jika perlu saja.
- Akhir sekali masukkan taugeh dan hirisan daun sup.
- Hidang dengan hirisan telur dadar, timun, sos cili dan perahan jus limau nipis.
Bihun Goreng Pink
KEMPEN IKLAN
