.jpg)
Barbie Doll Jelly Cake
Bahan-bahan
Acuan Barbie - Basahkan dahulu
Patung Barbie
Bahan A
15gm serbuk agar-agar
900gm air
200gm gula
2 helai daun pandan
Bahan B
15gm serbuk agar-agar
900gm air
200gm gula
2 helai daun pandan
1 paket serbuk santan (50gm)
Pewarna yang di sukai
Cara-cara :
1. Masak Bahan A dan Bahan B dalam periuk berasingan hingga mendidih. Ketepikan.
2. Campurkan pewarna pada bahan A. (Untuk lapisan pelangi, bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna yang berlainan).
3. Bahan B agar-agar santan di biar tanpa warna.
4. Ambil 100ml agar-agar bewarna, tuang ke dalam acuan. Bila hampir beku, tuang 100ml agar-agar santan.
4. Untuk lapisan kedua dan terakhir, ambil 200ml agar-agar berwarna, tuang ke dalam acuan. Bila hampir beku, tuang 200ml agar-agar santan. Ulangi lapisan agar-agar warna berselang seli dengan agar-agar santan hingga habis.
5. Apabila telah beku, keluarkan agar-agar dari acuan, pacakkan patung barbie di atasnya. Hias mengikut kreativiti..
Nota :
a)Â Panaskan agar-agar di dalam periuk jika membeku samada menggunakan microwave atau memanaskannya di atas api dapur yang kecil.
b. Jika lapisan agar-agar beku, cakar permukaannya dengan garpu sebelum di tuang agar-agar yang panas di atasnya. Ini untuk mengelakkan lapisan tertangal dan tidak melekat.
** Jika ingin membuat base, gandakan sukatan agar-agar di atas.
Barbie Doll Jelly Cake
