28.5 C
Kuala Lumpur
Saturday, July 12, 2025
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Banana Upside Down Cake

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Banana Upside Down Cake

    Karamel
    100gm gula pasir
    6 pisang berangan ranum (di belah 2)

    Adunan Kek
    160gm tepung gandum
    60gm tepung jagung
    2 biji pisang di lecek halus
    2 sudu teh baking powder
    1/2 sudu teh baking soda
    3 biji telur (asingkan putih telur)
    50ml minyak masak / mentega cair
    40ml air
    1/4 sudu teh garam
    140gm gula kaster
    125ml susu cair

    Loyang 8"

    Cara-cara :
    1.  Karamel  :  Masukkan gula ke dalam loyang dan cairkan hingga gula perang.  Goyangkan karamel kiri dan kanan loyang tanpa mengacaunya sehingga rata.  Biarkan sejuk.  Kemudian gris tepi loyang dengan mentega atau minyak.  Susun hirisan pisang di atasnya rapat-rapat.
    2.  Adunan Kek :   Pukul putih telur dan garam hingga kental dan bertanduk.  Ketepikan.
    3.  Ayak tepung gandum, tepung jagung, baking soda dan baking powder.  Ketepikan.
    4.  Satukan  kuning telur, air dan minyak masak, pukul dengan kelajuan tinggi hingga kembang dan putih.  Perlahankan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu cair hingga rata dan sebati.
    5.  Masukkan pisang lecek, gaul rata.  Kemudian kaup balikkan dengan adunan putih telur hingga sebati.
    6.  Tuang ke dalam loyang berisi karamel dan bakar di dalam oven yang di panaskan terlebih dahulu selama 45 minit pada suhu 180C.
    7.  Keluarkan kek dan terbalikkan ke atas redai.

    MENARIK:  Kek Kukus Blackcurrant

    Banana Upside Down Cake

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.