- Advertisement -
Ayam Paprik Ala Thai
ayam masak paprik
Cara-cara :
- Panaskan minyak, goreng hirisan ayam hingga berubah warna menjadi keputihan. Tos dan ketepikan.
- Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bawang putih, bawang merah dan halia hingga naik bau.
- Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sedikit kicap. Masukkan isi ayam dan gaul hingga rata.
- Masukkan air, serai dan daun limau purut, biar mereneh, perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau rata.
- Masukkan bawang besar dan sayuran-sayuran yang di hiris. Tambahkan sedikit air jika kuah agak pekat. Masak hingga sayuran empuk.
- Hidang bersama nasi putih.
Ayam Paprik Ala Thai
KEMPEN IKLAN