- Advertisement -
APAM MEKAR
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
2 kuning telur
200 ml santan
200 gm gula pasir
40 gm gula pasir
250 gr tepung gandum
100 ml minyak sayur
1/2 sudu teh baking soda
1/4 sudu teh baking powder
Pewarna yang di sukai
Cara membuat :
- Satukan tepung, baking soda dan baking powder.
- Masak 200 gm gula pasir dan santan hingga gula larut. Sejukkan.
- Kocok telur dan 40 gm gula pasir hingga kembang.
- Masukkan santan berselang seli dengan tepung dan putar perlahan hingga bergaul rata.
- Akhir masukkan minyak dan kaup balik hingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan beri pewarna.
- Tuang dalam acuan berselang warna hingga penuh dan kukus dengan api besar selama 15 minit.
Apam Mekar
KEMPEN IKLAN
