Apam Jagung

Apam Jagung
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Credit :  Norehan Ajit‎ (MAHN)

Bahan-bahan
2 cawan isi jagung segar
2 cawan santan (1 cawan santan kotak dan 1 cawan air)
1 cawan gula
2 cawan tepung beras
1 sudu besar yis segera

Kelapa parut di kukus dan di campur sedikit garam

Penyediaan :

1. Kisar isi jagung bersama santan dan gula hingga halus.
2. Tuang ke dalam bekas, masukkan tepung beras dan yis.
3. Kacau sebati, tutup bekas dan rehatkan selama 1/2 jam hingga adunan kembang.
4. Tuang ke dalam acuan yang di oles sedikit minyak hingga penuh.
5. Kukus selama 8 - 10 minit hingga masak.
6. Hidang bersama kelapa parut.

Apam Jagung