Agar-agar Milo Lapis Oreo
Resipi : AlongRoz@HomeKreation
Bahan-bahan
1 bungkus / 10gm serbuk Agar-agar
750ml air
160g gula
1 tin susu sejat / susu segar (400ml)
3/4 cawan serbuk milo
1 bungkus (137gm) Oreo patahkan 2
Pewarna merah (K1 tambah)Â
Cara-cara :
1. Masak serbuk agar-agar, air dan gula hingga larut. Masukkan susu, kacau sebati hingga mendidih.
2. Asingkan 2 cawan ke dalam periuk lain, campurkan milo dan kacau hingga rata dan tidak berketul.
3. Ambil 1 cawan agar-agar milo dan tuang ke dalam acuan. Bakinya biarkan di atas dapur dengan api kecil supaya tidak beku.
4. Bila lapisan agar-agar milo hampir beku, tuangkan kesemua agar-agar putih tadi. Tabur dengan kepingan biskut oreo. Biarkan mengeras sedikit.
5. Kemudian tuang baki agar-agar milo ke atas lapisan agar-agar putih. Biar membeku pada suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.
.jpg)
Agar-agar Milo Lapis Oreo
Tips Melapis :
** Jangan biar lapisan membeku sepenuhnya sebab lapisannya nanti tidak melekat.
** Jika membeku semua, cakarkan permukaan dgn garfu sebelum dituangkan lapisan seterusnya.
** Pastikan agar-agar masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.
