Agar-agar Bakul Oren
Bahan-bahan
1 sudu besar rata serbuk agar-agar
400ml air
100ml perahan jus oren
1 sudu besar jus oren sunkist
5 biji oren (berkulit nipis, lembut dan bulat)
Cara-cara :
1. Potong sedikit di bahagian bawah oren supaya tidak jatuh.
2. Lakarkan bulatan mengeliling buah oren dengan pen dan tinggalkan 1 1/2cm untuk tangkainya.
3. Potong mengikut lakaran seperti dalam gambar.
4. Keluarkan isi oren dengan menggunakan sudu nipis, tinggalkan sedikit isi di bahagian bawahnya. Isi yang dikeluarkan di kisar bersama sedikit air, ditapis untuk dimasak bersama agar-agar.
5. Untuk tangkainya gunting bahagian tepinya berbentuk V.
6. Masak agar-agar bersama air, gula, perahan jus oren dan jus oren sunkist hingga mendidih. Tuangkan ke dalam bakul oren dan biarkan hingga beku.
6. Hias mengikut suka.
***Boleh juga menggunakan semua perahan jus oren tetapi rasanya agak pahit sekiranya dikisar bersama lapisan putih pulpnya.
