ACAR TUMIS PERIA

ACAR TUMIS PERIA
oleh Kak Wan

BAHAN-BAHAN:

4-5 biji Peria Katak
1 tangkai Cili Merah
1/2 sudu besar Biji Sawi
2 sudu kecil garam 1/4 cawan Minyak untuk menumis

BAHAN B: - di rebus

8 ulas Bawang Merah kecil
5 ulas Bawang Putih, potong 2
1/2 inci Halia dihiris memanjang
1/2 cawan Cuka
1/4 cawan Gula

BAHAN C: - di kisar

5 ulas Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
1/2 in Halia
1/4 in Kunyit Hidup

CARANYA:

1. Peria di hiris nipis2, rendam air garam selama 5 minit.
2. Ramas2 dan siram air dan toskan.
3. Cili di potong memanjang.
4. Rebus bahan B hingga mendidih dan gula larut.  Ketepikan.
5. Tumis bahan C hingga pecah minyak. Masuk biji sawi.
6. Masukkan bahan rebus tadi bersama cukanya, garam, gaul rata.
7. Reneh sebentar hingga air cuka berkurang.
8. Masukkan peria dan cili hiris, gaul rata.
9. Masak sebentar saja, jangan terlebih masak.

ACAR TUMIS PERIA

- 31%

Shopee.com.my

★★★★★

Sambal Omak Jenny 3x/5x Pedas/Petai/Acar Buah/Ikan Masin/Tempoyak/Daging/Itik...

RM18.69 RM27.09 

Shop Now

- 5%

Shopee.com.my

★★★★★

Cucumber Pickles / Gherkin / Jeruk Timun / Timun Acar / 腌制黄瓜

RM12.50 RM13.16 

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

500g Acar Buah Set / Ceri Merah / Kuning / Hijau / Jeruk Asam / Pu Tao Li /...

RM9.70

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Homemade Lime Pickle | Acar Limau | Amman Urkaai (350g)

RM9.90

Shop Now

- 62%

Shopee.com.my

★★★★★

ACAR BUAH MEWAH Dapo Naza Resepi Turun Temurun [Homemade Buah...

RM15.00 RM40.54 

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Kayal Mix Veg,Lemon,Garlic and Cut MangoPickle/Acar-- 300g

RM5.50

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

ACAR LIMAU KAMPUNG ASLI ACAR LIMAU PILIHAN UTARA | Buatan Muslim Orang Kampung

RM5.30

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Homemade Garlic Pickle | Acar Bawang Putih | Amman Urkaai (350g)

RM9.90

Shop Now