Puasa ke-21 : LONTONG KUAH LODEH 🍲
Dibawakan khas oleh Cosmic Cookware ( @cosmiccookwaremy )
Kuah Lodeh:
- 3 biji bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 3 cili padi merah
- 2 ketul kunyit hidup
- 4 sudu udang kering yang telah direndam air
- 1 liter air
- 2 batang serai
- Lengkuas sebesar ibu jari
- 3 kotak kecil santan
- Udang
- Kubis
- Lobak merah
- Kacang panjang
- Fucuk
- Suhun
- Garam, gula & serbuk perasa
Sambal Bilis:
- 3 biji bawang merah
- Segenggam cili keriang yang telah direbus
- 3 ulas bawang putih
- 2 biji lada merah
- Sedikit belacan
- Air
- Sedikit air asam jawa
- Garam, gula & serbuk perasa
- Ikan bilis
Toppings:
- Nasi impit
- Tempe
- Tauhu
- Telur
Raya nak dekat ni, you guys pun boleh dapatkan semua kuali and periuk lawa @cosmiccookwaremy edisi Green Bean collection ni kat website Cosmic Cookware (boleh click di bio account @cosmiccookwaremy ). Ada 12% discount untuk Cosmo Pan or Cosmo Casserole bila guna promo code: COSMICKA12. Valid from 12 April 2023 - 12 May 2023
Korang boleh copy je link ni - https://cosmiccookware.com/. Nak masak semua jalan! Memang premium and high quality! 😁
